26 March 2013

Cake Pandan Lapis Puding Busa

Pulang kampung tinggal menghitung hari. Dan seperti kebiasaan warga Indonesia disini bila hendak  pulang ke tanah air, maka barang-barang yang sekiranya tidak dapat dibawa pulang akan dihibahkan kepada keluarga lain yang masih tinggal di Jepang. Termasuk oven saya ini T_T (beneran sedih deh) , jadi sebagai salam perpisahan pada oven pertama saya, akhirnya saya buatlah cake yang selama ini bikin saya penasaran...Cake Pandan Lapis Puding Busa.


Cake ini terinspirasi waktu saya bikin puding busa kemarin, sepertinya enak yaah kalau bawahnya cake atasnya puding busa.


...daaaannn, setelah jadi, wuaaaah beneran sesuai yang saya bayangkan, bawahnya padet kempus-kempus atasnya lembut krawus-krawus (Gimana tuh??? hahaha...yaa gitulaah pokoknya ^_^ ). Oiya, puding busanya masih berlapis sih, tapi ga papa, malah keliatan lebih bervariasi (pembelaan diri, hihihii..)

Untuk cakenya bisa pakai resep sponge cake andalan masing-masing atau kalau mau pakai punya saya bisa dilihat di di sini atau atau kalau mau coba resep cake yang lebih simpel juga bisa dilihat di sini, akhir-akhir ini saya lebih suka pakai resep ini - termasuk untuk ultahnya Jihan . Dan untuk resep puding busanya bisa di lihat di di halaman ini , yang dipakai yang bahan I aja yaah.

Cara membuatnya, cake pandannya dibikin dulu (ya iyalaah :D ) setelah matang,  tuang adonan puding busa ke atas cake pandan. Tunggu Hingga dingin, potong-potong, sajikan.


Nah demikian laporan dari saya, cake ini termasuk dalam kategori highly recommended! 

Selamat mencoba yaaa ,,,

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...